स्वाद में बेहतरीन, बेहद कुरकुरे चावल के पापड़, भाप में पकाकर, सुखाकर तले हुए. Read - How to Make Rice Papad - Rice papad recipe - Rice flour papad Recipe In Papad आवश्यक सामग्री - Ingredients for Rice flour papad
विधि - How to make Rice papadचावल
के आटे का घोल बनाइए पापड़ भाप में पकाइए 2 मिनिट बाद, ढक्कन हटाकर पापड़ चैक कीजिए. पापड़ के रंग में हल्का सा बदलाव आ गया है, पापड़ भाप में सिक गया है. प्लेट को चिमटे की सहायता से बर्तन से उतार लीजिए और पापड़ को थोड़ा सा ठंडा होने दीजिए. पापड़ पॉलीथीन शीट पर सुखाइए इसी तरह सारे पापड़ भाप में पकाकर सूखने के लिए डाल दीजिए. एक पापड़ 2 से 3 मिनिट के अंदर भाप में पक जाता है. 1 कप चावल के आटे से 12 पापड़ बनकर तैयार हो जाते हैं. पापड़ धूप में सुखाइए पापड़ तलिए चावल के क्रिस्पी और टेस्टी पापड़ को चाय, कॉंफी के साथ स्नैक्स की तरह सर्व कीजिए. सुझाव
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