जुलाई में कौन सी सब्जी बोई जाती है? - julaee mein kaun see sabjee boee jaatee hai?

अगर अभी तक आपने कोई भी सब्जी अपने किचन गार्डेन मे नही लगाई है तो जुलाई माह मे इन सब्जियों मे से कुछ सब्जियों को जरूर लगाएँ ताकि आने वाले महीनों मे बाज़ार से आपको ज्यादा सब्जियाँ न लाना पड़े ।

बरसात का मौसम आ जाने से पौधे आसानी से लग जाते हैं और उन्हें अच्छी शुरुआती ग्रोथ मिल जाती है ।

जुलाई में लगाई जाने वाली सब्जियाँ

इस  माह में इन सब्जियों के बीज की बुआई कर सकते हैं या Seedlings तैयार की जा सकती है । जिनसे गर्मी भर आप तरह तरह की सब्जियाँ घर पर ही पा सकते हैं और रसायन युक्त सब्जियों से अपने परिवार की रक्षा  कर सकते हैं ।

1- करेला Bitter Gourd

2- लौकी Bottle Gourd

अगस्त मे लगने वाली सब्जियां

3- पत्ता गोभी Cabbage

4- तुरई Ridge Gourd & Sponge Gourd

5- बैंगन Brinjal/Egg Plant

6- शिमला मिर्च Capsicum

अगस्त मे लगने वाली सब्जियां

7- चौलाई Red Amaranth

8- मक्का Corn

9– मूली Radish

10- भिंडी Okra/Lady Finger

11– गुआर Cluster Bean

अगस्त मे लगने वाली सब्जियां

12- मिर्ची Chilies

13- टमाटर Tomato

14- फूल गोभी Cauliflower

15- पालक Spinach

अगस्त मे लगने वाली सब्जियां

Seedlings Soil कैसे तैयार करें

कुछ पौधे direct जमीन या गमले मे लगाए जा सकते हैं जैसे पालक , लोभिया ,भिंडी  आदि किन्तु कुछ पौधों की पहले Seedlings तैयार करनी चाहिए फिर बड़े गमले मे  Transplant करना चाहिए जैसे टमाटर , करेला, लौकी आदि ।

Seedlings तैयार करने के लिए आप Seedling Tray नर्सरी से खरीद कर ला सकते हैं या फिर घर पर ही मौजूद Disposal Cup (Tea/Coffee) का इस्तेमाल कर सकते हैं ।

जिस Mixture में Seeds लगाने हैं उसे इन तीन मटेरियल को मिलाकर बनाना सही रहेगा –

कोकोपीट           50%

वर्मी कम्पोस्ट     30%

परलाइट            20%

कोकोपीट , वर्मी कम्पोस्ट/गोबर की खाद और परलाइट/नदी के रेत इन तीनों को अच्छे से मिलाकर Tray या Cups में डाल लीजिये फिर बीजों को थोड़ा अंदर डाल कर मिट्टी डालकर पानी छिड़क दीजिये । इसको छांव वाली जगह पर रख दें लगभग दो सप्ताह के लिए जब तक पत्तियाँ न दिखने लगे ।

3-4 पत्तियाँ आ जाने पर इन्हें आप बड़े गमले में Transplant कर सकते हैं ।

पौधों के लिए कैसी मिट्टी तैयार करें

सब्जियों के लिए तैयार की जाने वाली मिट्टी मे प्रचुर मात्रा मे कम्पोस्ट और ओर्गेनिक पदार्थ होना चाहिए जिनमे गोबर खाद , वर्मी कम्पोस्ट या पत्तियों की खाद मिलाना चाहिए । सब्जियों के लिए soil preparation कैसे करें यह जानने के लिए यहाँ क्लिक करें ।

यहाँ दी गई जानकारी आपको कैसी लगी हमें कमेन्ट करके जरूर बताइये और किन किन सब्जियों को घर पर लगाया है उनके बारे में भी बताइये । नीचे दिये गए like बटन को जरूर दबाएँ ।

Happy Gardening

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