लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: शिवानी अवस्थी Updated Tue, 01 Mar 2022 12:03 AM IST Show महाशिवरात्रि के दिन भगवान शिव और माता पार्वती का विवाह हुआ था। इस पवित्र दिन पर भक्त व्रत-उपवास करते हैं। भगवान भोलेनाथ की पूजा और अर्चना करते हैं। शिवलिंग का जलाभिषेक करते हैं। भगवान शिव को प्रसन्न करना आसान होता है। सच्ची आस्था और निश्चल मन से भगवान को नमन करके अगर आप कुछ मांगते हैं तो वह आप पर प्रसन्न हो सकते हैं। कुछ लोग शिवरात्रि के दिन व्रत रहते हैं लेकिन अगर आप शिवरात्रि का व्रत नहीं रख पा रहे तो कुछ वर्जित चीजों को खाने से परहेज कर सकते हैं। इस बार शिवरात्रि एक मार्च 2022 को मनाई जा रही है। इस मौके पर अगर आप भगवान शिव को प्रसन्न करना चाहते हैं तो अन्न ग्रहण न करके व्रत रख सकते हैं। आपको पता होना चाहिए कि शिवरात्रि के पावन दिन पर क्या खा सकते हैं और क्या भूल से भी नहीं खाना चाहिए। चलिए जानते हैं कि शिवरात्रि के दिन क्या खाएं और किन चीजों के सेवन से करें परहेज। शिवरात्रि के व्रत में क्या खाएं फलों का सेवन व्रत में कई चीजे आप नहीं खा सकते हैं। ऐसे में व्रत में फलों का सेवन कर सकते हैं। यह सेहत के लिए फायदेमंद रहते हैं और व्रत में इन्हें खाया भी जा सकता है। शिवरात्रि के व्रत में आप केला, संतरा, सेब, लीची, अनार आदि फलों का सेवन कर सकते हैं। ठंडाई का सेवन व्रत में पेय पदार्थों का सेवन जरूर करना चाहिए। चाय पीने से बचे लेकिन दूध से बनी ठंडाई पी सकते हैं। इसमें कैल्शियम और प्रोटीन होता है, जो पेट के लिए भी लाभदायक है। सादा दूध न पीकर उसमें ड्राई फ्रूट्स, केसर, इलायची आदि वाला दूध पी सकते हैं। शिवरात्रि में पानी का भरपूर सेवन करें। सात्विक भोजन महाशिवरात्रि के व्रत में सात्विक भोजन करना चाहिए। आलू, कद्दू, अरबी और लौकी जैसी सब्जियों का सेवन कर सकते हैं। सिंघाड़े या कुट्टू के आटे की पूड़ी खा सकते हैं। शिवरात्रि में क्या न खाएं? लहसुन प्याज का सेवन न करें आप महाशिवरात्रि का व्रत रहे या न रहें लेकिन इस दिन लहसुन प्याज का सेवन न करें। पवित्र दिनों में लहसुन प्याज नहीं खाना चाहिए। इसलिए खाना बनाते समय लहसुन-प्याज न मिलाएं।  Updated Thu, 20th Feb 2020 04:26 PM IST भगवान शिव की आराधना के लिए महाशिवरात्रि बहुत खास मानी गई है। महाशिवरात्रि का पर्व इस साल 21 फरवारी शुक्रवार यानी कल मनाई जाएगी। शिवरात्रि हर महीने के कृष्णपक्ष चतुर्दशी पर आती है। लेकिन जो शिवरात्रि फाल्गुन कृष्ण चतुर्दशी को आती है उसे महाशिवरात्रि कहते हैं और इसका महत्व बहुत माना गया है। मान्यताओं के अनुसार, भगवान शिव और माता पार्वती का विवाह इस दिन हुआ था। भगवान शिव की पूजा-अर्चना इस दिन भक्त करते हैं साथ ही वह व्रत भी रखते हैं। व्रत के दौरान कई ऐसी चीजें होती हैं जिनको नहीं खाना चाहिए और सात्विक भोजन ही महाशिवरात्रि के दिन खाया जाता है। ये चीजें व्रत में खाएं 1. जो लोग महाशिवरात्रि के दिन व्रत रखते हैं वह शरीर में पानी की कमी न हो इसके लिए जूस का सेवन कर सकते हैं। साथ ही जूस पीने से शरीर में एनर्जी भी आती है। आप अनार या संतरे का जूस पी सकते हैं। 2. महाशिवरात्रि के दिन फलाहार खा सकते हैं। जैसे सेब, संतरा, पपीता, केला और खीरा ये फल खा सकते हैं। 3. महाशिवारात्रि के व्रत में नमक का उपयोग नहीं करते हैं। हालांकि सेंधा नमक आप अपने खाने में डाल सकते हैं। आलू फ्राइ करके आप इस दिन खा सकते हैं। इसमें आप सेंधा नमक और काली मिर्च मिला लें। 4. इस दिन आप नमक और काली मिर्च दही में मिलाकर खा सकते हैं। 5. मखान और मूंगफली को हल्के घी में फ्राई करके आप व्रत के दिन खा सकते हैं। इसमें भी आप सेंधा नमक मिला सकते हैं। 6. इस दौरान आप मीठी चीजों का सेवन भी कर सकते हैं। जैसे गाजर या लौकी की खीर खा सकते हैं। 7. इस व्रत में आप साबुदाने की खिचड़ी या पापड़ का सेवन कर सकते हैं। 8. महाशिवरात्रि के व्रत में कुट्टू के आटे का खाना खाया जाता है। इन चीजों का सेवन व्रत में न करें 1. अनाज का सेवन व्रत में नहीं करना चाहिए। 2. साधारण नमक का इस्तेेमाल शिवरात्रि के व्रत के खाने में ना उपयोग करें। सेंधा नमक ही खाने में इस्तेमाल करना चाहिए। 3. नॉनवेज या अंडा व्रत के दौरान ना खाएं। 4. प्याज से बनी चीजें भी इस व्रत में नहीं खानी चाहिए। 5. मदिरा पान का सेवन भी व्रत में ना करें। महाशिवरात्रि के दिन शाम को क्या खाना चाहिए?फलाहार में संतरा, खीरा, पपीता, सेब आदि फल ले सकते हैं। महाशिवरात्रि के व्रत में भी सात्विक भोजन खाना चाहिए। अगर स्वास्थ्य संबंधी समस्या न हो तो बिना नमक के भी यह व्रत किया जा सकता है। वरना सेंधा नमक का सेवन किया जा सकता है।
शिवरात्रि के व्रत में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए?-व्रत में मीठी चीजें खा सकते हैं जिसमें गाजर या लौकी की खीर बनाकर खा सकते हैं। -शिवरात्रि के व्रत में मांसाहार और भारी भोजन खाने से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। -शिवरात्रि के व्रत के भोजन में प्याज और लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता है।
महाशिवरात्रि के दिन व्रत में क्या करना चाहिए क्या नहीं करना चाहिए?1 महाशिवरात्रि के दिन गेंहू, चावल, बेसन, मैदा आदि से बनी चीजों का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। 2 इस दिन मांस-मंदिरा काा सेवन नहीं करना चाहिए। यदि आप ऐसा करते हैं तो भगवान शिव आपसे रुष्ट भी हो सकते हैं। 3 यदि आप महाशिवरात्रि का व्रत रख रहें हैं तो आपको दिन में नहीं सोना चाहिए।
महाशिवरात्रि का Fast कब खोला जाता है?माना जाता है कि महाशिवरात्रि के व्रत की शुरुआत त्रयोदशी से ही हो जाती है और इसी दिन से लोगों को शुद्ध सात्विक आहार लेना शुरू कर देना चाहिए। कुछ लोग तो इसी दिन से व्रत का आरंभ कर देते हैं। इसके बाद चतुर्दशी तिथि को पूजा करके व्रत करने का संकल्प लेते हैं।
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शिवरात्रि के दिन क्या नहीं खाना चाहिए? - shivaraatri ke din kya nahin khaana chaahie?
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