राजस्थान में डेयरी विभाग की स्थापना कब की गई? - raajasthaan mein deyaree vibhaag kee sthaapana kab kee gaee?

राजस्थान

में डेयरी का विकास/RAS 2018 prelims special

Dairy development in Rajasthan

प्रश्न 1

देश के कुल दुग्ध उत्पादन का लगभग कितना प्रतिशत राजस्थान से प्राप्त होता है

A. 10.50%
B. 11.50%
C. 12.50%
D. 13.50%

प्रश्न 2.

राजस्थान सहकारी डेयरी फेडरेशन की स्थापना कब की गई थी-

A. 1975
B. 1977
C. 1979
D. 1981

प्रश्न 3

राजस्थान में राजस्थान सहकारी डेयरी फेडरेशन द्वारा कितने स्तरीय व्यवस्था अपनाई जा रही है

A. एक

B. दो स्तरीय
C. त्रिस्तरीय
D. चार स्तरीय

प्रश्न 4

भारत में दुग्ध उत्पादन में वृद्धि के लिए शुरू किए गए कार्यक्रम को किस एक नाम से जाना जाता है-

A. ऑपरेशन मिल्क
B. ऑपरेशन अमृतधारा
C. ऑपरेशन जीवन धारा
D. ऑपरेशन फ्लड

प्रश्न 5

वर्तमान में राजस्थान में जिला स्तर पर कितने दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ कार्यरत हैं-

A. 33
B. 30
C. 25
D. 21

प्रश्न 6

राज्य में उन्नत दूध परीक्षण एवं अनुसंधान प्रयोगशाला की स्थापना किस जिले में की गई है-

A. जयपुर
B. अलवर
C. उदयपुर
D. बांसवाड़ा

प्रश्न 7

देश में डेयरी विकास हेतु चलाई गई राष्ट्रीय डेयरी योजना को निम्न में से किसने वित्त पोषित किया है -

A. एशियाई विकास बैंक
B. विश्व बैंक
C. अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष
D. न्यू डेवलपमेंट बैंक

प्रश्न-8

राजस्थान के पहले दूध पाउडर प्लांट की स्थापना किस जिले में की जा रही है-

A. जयपुर
B. टोंक
C. उदयपुर
D. भीलवाड़ा

प्रश्न 9

निम्न में से कौन सा एक डेयरी केंद्र जोधपुर जिले में स्थित है -

A. वरमूल डेयरी
B. उरमूल डेयरी
C. सरस डेयरी

. गंगमूल डेयरी

प्रश्न 10.

निम्नलिखित में से किस जिले में कोई पशु आहार केंद्र स्थित नहीं है-

A. जोधपुर
B. अजमेर
C. अलवर

. जयपुर

प्रश्नों के उत्तर जानने के लिए दिया गया वीडियो देखिए

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• डेयरी सहकारिता एवं डेयरी विकास | Dairy development in Rajasthan
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• डेयरी से संबंधित महत्वपूर्ण योजनाएं

👉 राजस्थान के पशुपालकों को दुग्ध का उचित मूल्य दिलाने एवं उपभोक्ताओं द्वारा शुद्ध व स्वास्थ्यवर्धक दुग्ध उत्पाद उचित मूल्य पर उपलब्ध कराने के उद्देश्य से डेयरी सहकारिता की त्रिस्तरीय व्यवस्था लागू है।
👉 राजस्थान की डेयरी विकास कार्यक्रम गुजरात की आनंद सहकारी डेयरी संघ की अमूल्य पद्धति के आधार पर क्रियान्वयन किए जा रहे हैं, जिसका त्रिस्तरीय संस्थागत ढांचा निम्न है –

(i) शीर्ष स्तर – राजस्थान राज्य सहकारी डेयरी फेडरेशन
👉 मुख्यालय – जयपुर
👉 स्थापना – 1977
👉 उद्देश्य – राज्य में दुग्ध विकास कार्यक्रमों का संचालन करने के साथ ही उपभोक्ताओं को उचित मूल्य पर शुद्ध व स्वास्थ्यवर्धक दुग्ध उत्पाद उपलब्ध कराना एवं पशुपालकों को दुग्ध का उचित मूल्य दिलाना।

(ii) जिला स्तर – जिला दुग्ध उत्पादक संघ
👉 उद्देश्य – प्राथमिक दुग्ध उत्पादक सहकारी समितियों से दूध संकलन एवं दुग्ध उत्पादों का विपणन करना।
👉 RCDF से संबंध 21 जिला दुग्ध उत्पादक संघ कार्यरत हैं।

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(iii) प्राथमिक स्तर – प्राथमिक सहकारी दुग्ध उत्पादक समितियाँ
👉 ये समितियाँ दुग्ध उत्पादकों से दूध एकत्रित करके जिला दुग्ध उत्पादक संघ को उपलब्ध करवाने का कार्य करती है ऐसी 11095 समितियां राज्य में कार्यरत हैं।
👉 RCDF के अंतर्गत कार्यरत संस्थाएं एवं केंद्र
◾️ दुग्ध उत्पादक संयत्र – 17
◾️ दूध अवशीतन केंद्र – 17
◾️ दूध पाउडर उत्पादक संयंत्र – 6 (रानीवाड़ा, अजमेर, अलवर, जयपुर, हनुमानगढ़, बीकानेर)
◾️ पशु आहार केंद्र – 4 लालगढ़ (बीकानेर), नदबई (भरतपुर), तबीजी (अजमेर) एवं जोधपुर
◾️ बीज उत्पादक फार्म – रोजड़ी, पाल एवं बस्सी।
◾️ टैट्रापैक दूध संयंत्र – जयपुर
◾️ यूरिया मोलासिस ब्रिक प्लांट – 2 (अजमेर व जोधपुर)
◾️ फ्रोजन सीमन बैंक – बस्सी (जयपुर), ISO मानक प्राप्त प्रयोगशाला उत्पादन जहां पर कृत्रिम गर्भाधान हेतु देशी व विदेशी नस्ल के सांडों से हिमीकृत वीर्य संचित रहता है।

डेयरी से संबंधित महत्वपूर्ण योजनाएं

जनश्री बीमा योजना – राजस्थान सहकारी डेयरी फेडरेशन की प्रदेश के दुग्ध उत्पादों की सामाजिक सुरक्षा एवं उनके बच्चों को शिक्षा के लिए प्रोत्साहित करने की योजना, जो भारतीय जीवन बीमा निगम के सहयोग से संचालित की जा रही है।
👉 इस योजना के अंतर्गत ₹100 वार्षिक प्रीमियम में से 12.5% राशि आर.सी.डी.एफ., 12.5% जिला दुग्ध उत्पादक संघ, 30% प्राथमिक उत्पादक द्वारा वहन की जाति है।
👉 इसी बीमा योजना के अंतर्गत बीमित दुग्ध उत्पादक की दुर्घटना में मृत्यु या स्थाई अपंगता पर ₹75000 तथा अस्थाई अपंगता पर ₹37500 और स्वाभाविक मृत्यु पर ₹30000 की बीमा राशि दी जाती है।
👉 इसी बीमा योजना के अंतर्गत छात्र शिक्षा सहयोग निधि योजना दो बच्चों को ₹1200 प्रति छात्र प्रतिवर्ष की दर से अध्ययन हेतु दिया जाता है।

महिला डेयरी परियोजना – महिला एवं बाल विकास मंत्रालय, भारत सरकार की स्टेप योजना के अंतर्गत 20 जिलों में महिला डेयरी परियोजना का क्रियान्वयन किया जा रहा है। इस परियोजना के अंतर्गत सबसे पहली महिला दुग्ध उत्पादक सहकारी समिति भोजूसर गांव (बीकानेर) में प्रारंभ की गई।

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सरस सामूहिक आरोग्य बीमा योजना – RCDF द्वारा ICICI-Lombard Company के सहयोग से संचालित इस योजना के अंतर्गत दुग्ध उत्पादक, उसकी पत्नी व दो बच्चों का स्वास्थ्य बीमा कराया जाता है जिसमें साधारण बीमारी में ₹100000 की सीमा तक के चिकित्सीय खर्चे एवं असाधारण बीमारी की स्थिति में ₹200000 के चिकित्सीय खर्चे का पुनर्भरण किया जाता है।
👉 मेट्रो डेयरी परियोजना बस्सी (जयपुर) में निर्माणाधीन है
👉 प्रथम जर्म प्लाज्म केंद्र – बस्सी (जयपुर)
👉 द्वितीय जर्म प्लाज्म केंद्र – नारवा खिचियांन (जोधपुर)
👉 विदेशी पशु प्रजनन फार्म – बस्सी (जयपुर), जर्सी नस्ल के उन्नत सांडों का उत्पादन

👉 दुग्ध विज्ञान (डेयरी) महाविद्यालय, उदयपुर – महाराणा प्रताप कृषि एवं तकनीकी विश्वविद्यालय के अधीन संचालित राज्य का एकमात्र डेयरी महाविद्यालय 1978 में स्थापित किया गया।

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