इस तरह मूंगफली खाकर घटाया जा सकता है वजन
-मेटाबॉलिज्म सुधारे
मूंगफली के अंदर पाए जाने वाले तत्व मेटाबॉलिज्म के लिए कारगर माने जाते हैं और इन तत्वों की मदद से मेटाबॉलिज्म सही से कार्य करता है। मेटाबॉलिज्म सही होने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे शरीर खुद कई बीमारियों से अपनी रक्षा कर लेता है। बता दें कि, मेटाबॉलिज्म मज़बूत होने से शरीर किसी भी अंग में कार्बोहाइड्रेट की वृद्धि नहीं होने देता। कार्बोहाइड्रेट कीअधिकता ही हमारे शरीर में फैट बढ़ाती है। मूंगफली का सेवन शरीर में कार्बोहाइड्रेट नहीं बढ़ने देता।
-ओवर ईटिंग से बचाए
मूंगफली में भरपूर में फाइबर होता है, जो शरीर को ज़रूरी पोषण प्रदान करता है। शरीर में पर्याप्त एनर्जी होने के कारण हमें भूख नहीं लगती। इसलिए जिन लोगों को ज्यादा भूख लगती है उन्हें मूंगफली का सेवन करना चाहिए। क्योंकि मूंगफली को खाने से भूख मर जाती है और ऐसा होने पर आप ओवरईटिंग करने से बच जाते हैं। गौरतलब है कि ओवरईटिंग करने की वजह से ही कई लोग मोटापे का शिकार हो जाते हैं। क्योंकि, ज्यादा खाना खाने से हमारे शरीर में फैट बढ़ने लगता है, जो जगह जगह चर्बी के रूप में इक्ट्ठा हो जाता है।
-तेजी से करे कैलोरी बर्न
मूंगफली खाने से शरीर की कैलोरी बर्न होती है और कैलोरी बर्न होने से वजन अपने आप ही कम होने लगता है। इसके अलावा मूंगफली खाने से मोनोअनसैचुरेटेड फैट को भी कम किया जा सकता है। इसलिए जो लोग वजन कम करने में लगे हैं वो मूंगफली को अपनी डाइट में शामिल कर लें।
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-इस तरह से करें मूंगफली का सेवन
मूंगफली का सेवन कई तरह से किया जा सकता है। कई लोग इसको सीधे तौर पर खा लेते हैं। जबकि कुछ लोग चावल, पोहा या सब्जी के अंदर इसको डालकर खाना पसंद करते हैं। इसलिए आप जिस तरह से चाहें मूंगलफली का सेवन करें मूंगफली आपको फायदा ही पहुंचाएगी।
इन बातों का रखें ध्यान
-अधिक मात्रा में मूंगफली खाने से शरीर को कई तरह के नुकसान भी पहुंच सकता है। इसलिए आप मूंगफली का सेवन ज्यादा ना करें।
-जिन लोगों को उच्च रक्तचाप की बीमारी है वो लोग मूंगफली खाने से बचें। क्योंकि इसे खाने से रक्तचाप और अधिक बढ़ सकता है।
यदि आप वजन घटाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो हमेशा हल्का स्नैक लेने पर ध्यान दें। इसके लिए आप मूंगफली का सेवन कर सकते हैं।
दरअसल मूंगफली में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। साथ ही फाइबर और प्रोटीन भी पाया जाता है। थोड़ी मूंगफली खाने भर से ही लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। इसलिए इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।मेटाबोलिज्म के लिए है अच्छी
मूंगफली एनर्जी का एक बेहतर स्रोत है। यह मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है और अतिरिक्त कैलोरी बर्न करने में मदद करता है। इसके कारण वजन तेजी से घटता है।
हेल्दी फैट से भरपूर है मूंगफली
मूंगफली मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होती है। यह सूजन, मोटापा, हृदय रोग और डायबिटीज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करती है। इसके अलावा मूंगफली में पाए जाने वाली वसा की मात्रा शरीर में फैट को एनर्जी के रूप में तेजी से बदलती है।
क्या मूंगफली वजन घटाने के लिए अच्छी है?
द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार, प्रोटीन
कैलोरी बर्न करने का सबसे अच्छा तरीका है। मूंगफली में फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट सहित कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं जो समग्र कैलोरी को नियंत्रित कर वजन घटाना आसान बनाते हैं।
हालांकि मूंगफली में कैलोरी अधिक होती है, लेकिन जब आप इसे चबाते हैं, तो ये छोटे टुकड़ों में टूट जाते हैं और हमारा शरीर इनसे कम कैलोरी अवशोषित करता है। यही कारण है कि मूंगफली वजन घटाने के लिए अच्छा है।
अपनी डाइट में मूंगफली कैसे शामिल करें?
विशेषज्ञों के अनुसार, मूंगफली को कच्चा, भूनकर या उबालकर खाना
फायदेमंद होता है। इसके अलावा पीनट बटर, पीनट ऑयल, रोस्टेड पीनट या पीनट डिप के रूप में भी इसका सेवन किया जा सकता है। प्रोटीन युक्त भोजन जैसे ग्रिल्ड चिकन, टोफू, पनी और सलाद में भी मूंगफली का उपयोग किया जा सकता है।
पीनट बटर का सेवन कैसे करें?
पीनट बटर का सेवन करने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती और इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखती है। हालांकि आपको हमेशा ऑर्गेनिक पीनट बटर का सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें सोडियम और शुगर की मात्रा कम होती है। हफ्ते में दो या तीन बार 2
से 3 चम्मच पीनट बटर का सेवन करने से मोटापा घटता है।
इस तरह मूंगफली वजन घटाने के लिए बहुत फायदेमंद है। यदि आप भी मोटापे से परेशान हैं, तो आज से ही मूंगफली का सेवन करना शुरू कर दें।
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