गर्मियां आते ही दही, छाछ और लस्सी खाने का बहुत मन करता है. ज्यादातर घरों में लोग खाने के साथ छाछ, लस्सी या रायता खाना पसंद करते हैं. पंजाब और हरियाणा में तो लोग गर्मियों में जमकर लस्सी पीते हैं. छाछ और लस्सी सिर्फ स्वाद ही नहीं सेहत के लिए भी फायदेमंद है. अगर आप रोज छाछ पीते हैं तो आपको लू लगने का खतरा कम होता है. लस्सी और छाछ को पोष्टिक पेय माना गया है. इससे पेट और पाचनतंत्र अच्छी तरह काम करता है. पेट में होनी वाली गर्मी और कब्ज की समस्या को भी नियमित रुप से छाछ पीकर दूर किया जा सकता है. इतना ही नहीं छाछ और नमकीन लस्सी पीने से वजन भी तेजी से कम होता है. यानि स्वाद के साथ आपकी फिटनेस के लिए भी ये जरूरी है छाछ. छाछ और लस्सी में कई गुण पाए जाते हैं इसमें कैल्शियम, विटामिन बी 12, जिंक और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है. जानते हैं इसके फायदे. Show छाछ छाछ के फायदे लस्सी लस्सी के फायदे वजन
घटाने के लिए क्या पीएं? छाछ या लस्सी ये भी पढ़ें: उबला हुआ सलाद खाने से तेजी से कम होगा वजन, शरीर को मिलेंगे अन्य कई फायदे पथरी की दिक्कत दूर करने समेत इन बीमारियों के लिए रामबाण इलाज है गन्ने का जूस 1.छाछ में बायोएक्टिव प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। ये ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने का काम करता है। इससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता हैं 2.छाछ जीवाणरोधी एवं एंटीवायरल प्रकृति का होता है। इसलिए ये खून की नलियों में ब्लॉकेज नहीं होने देता है। इससे शरीर के सभी अंगों तक खून समान मात्रा में जाता है। 3.मोटापा कम करने के लए छाछ एक रामबाण उपाय है। क्योंकि ये मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करता है। अगर रोजाना खाना खाने के बाद एक गिलास छाछ में एक चौथाई चम्मच कूटी हुई काली मिर्च मिलाकर पी जाए तो वजन तेजी से कम होगा। 4.छाछ एक तरह से फैट बर्नर का भी काम करता है। इसमें कैलोरी और फैट की मात्रा बहुत कम होती है। छाछ में मिश्री, काली मिर्च और सेंधा नमक मिलाकर रोजाना पीने से एसिडिटी की समस्या दूर होती है। 5.छाछ में हेल्दी बैक्टीरिया और कॉर्बोहाइड्रेट होते हैं। इसे पीने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है। इससे सेहत भी दुरुस्त रहती है। एल्युमीनियम के बर्तन में बनाते हैं खाना तो आज ही बदल लें ये आदत, जा सकती है जान 6.छाछ में लैटोक्स नामक तत्व होता है जो शरीर में आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इससे संक्रामक बीमारियों का खतरा कम होता है। 7.छाछ पीने से पेट की तकलीफों जैसे-भारीपन, भूख न लगना, अपच आदि परेशानियों से बचा जा सकता है। ये पेट की गंदगी को बाहर निकालने और इंटेस्टाइन के ठीक से काम करने में मदद करता है। 8.छाछ में विटामिन सी, ए, ई, के और बी पाए जाते हैं। ये शरीर में मौजूद पोषण तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं। इससे गंभीर बीमारियों का खतरा कम होता है। 9.शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए छाछ एक प्राकृतिक औषधि की तरह कम करता है। ये खून को गाढ़े होने से बचाता है। 10.छाछ में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम होता है। ये हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसे रोजाना पीने से ऑस्टियोपोरोसिस नामक रोग से बचाव होता है। ये एक तरह की हड्डियों की बीमारी होती है। 11.छाछ की तासीर ठंडी होती है। इसलिए गर्मियों के मौसम में इसे पीना बहुत फायदेमंद होता है। इसे पीने से लू से बचाव होता है। छाछ पीने से पतले होते हैं क्या?वजन घटाने के लिए छाछ को बेहतर ऑप्शन बताया गया है। यह हल्का और स्वास्थ्यवर्धक होता है। यह विटामिन और प्रोबायोटिक्स से भरपूर है। आप एक दिन में कई गिलास छाछ भी ले सकते हैं क्योंकि यह कैलोरी में कम है और आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को बाधित नहीं करता है।
खाली पेट छाछ पीने से क्या फायदा होता है?पाचन को बेहतर बनाने में फायदेमंद
पाचन को बेहतर बनाने के लिए रोजाना सुबह खाली पेट छाछ पीना बहुत ही फायदेमंद होता है। छाछ पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है, क्योंकि छाछ प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है जो शरीर में आंत के विकास को बढ़ावा देता है। साथ ही इसका रोजाना सेवन करने से पाचन तंत्र को मजबूत होता है।
ज्यादा छाछ पीने से क्या होता है?अधिक छाछ पीने के नुकसान
छाछ में सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो किडनी रोग से ग्रस्त लोगों के लिए इसका अधिक सेवन ठीक नहीं है. अगर आप किडनी की बीमारी से पीड़ित हैं, तो इसे पीने से बचें. यदि आपको सर्दी-जुकाम है, तो छाछ पीने से ये और भी अधिक बढ़ सकती है.
छाछ में क्या मिलाकर पीना चाहिए?कैसे पीनी चाहिए छाछ (How to drink Chaas)
छाछ में भुना हुआ जीरा मिलाकर पीना भी लाभदायक है। छाछ में सोंठ, काली मिर्च, पिप्पली और यवक्षार का मिश्रण मिलाकर सेवन करने से कफ से होने वाले रोगों में लाभ मिलता है। गाय के दूध से बनी छाछ में नमक मिलाकर सुबह-सुबह पीने से पेट के कीड़े मर जाते हैं।
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