Category: बच्चों का पोषण Show
बच्चों में वजन बढ़ाने के आहारBy: Vandana Srivastava | ☺9 min read आहार जो बढ़ाये बच्चों का वजन और साथ में उनके भूख को भी जगाये। बच्चे खाना खाने में नखरा करें तो खिलाएं ये आहार। इस लेख में हम इन्ही भोजनों की चर्चा करेंगे। मगर पोषण के दृष्टिकोण से एक बच्चे को सभी प्रकार के आहार को ग्रहण करना चाहिए।  हर माँ बाप यह चाहते हैं की उनका बच्चा तंदरुस्त हो। और इसीलिए माँ - बाप बच्चों का भूख बढाने के उपाय ढूंढ़ते रहते हैं। लेकिन अफ़सोस ! आज के माता-पिता की आम समस्या ये है की - बच्चों को भूख ही नहीं लगता! ऐसे में क्या किया जाये? इसका हल बहुत आसन है। बच्चों को केवल ऐसे आहार नहीं दें जिससे उन्हें केवल पोषण मिले। इसके बदले बच्चों को ऐसे आहार दें जो पोषण के साथ-साथ बच्चों का भूख भी बढ़ाये। जी हाँ - ऐसे आहार हैं, जिन्हें खाने से शिशु का भूख बढ़ता है। आप के लिए सबसे महत्वपूर्ण ये है की आप का बच्चा स्वस्थ रहे और साथ में तंदरुस्त भी। बच्चे के पोषण और विकास के लिए आप का चिंतित होना लाजमी है। ऐसे में सवाल ये उठता है की बच्चे को क्या खिलाएं। इस लेख में आप को हम बताने जा रहे हैं ऐसे आहार जिनसे आप का बच्चा रहेगा स्वस्थ और तंदरुस्त - लेकिन उससे भी महत्वपूर्ण ये - की आप के बच्चे का भूख भी बढेगा। इस लेख में आप सीखेंगे निम्न लिखित आहार जो बढ़ाएंगे आपके शिशु का वजन - You will read in this article
यदि आपका बच्चा भी कमज़ोर है तो ऐसे में कुछ खाद्य वस्तुयों का प्रयोग आपके बच्चे का वजन बढ़ाने के लिए कारगर होगा। जैसे - 1)मलाई सहित दूधबच्चे का वजन अगर कम है तो उसे मलाई वाला दूध पिलाना सही माना जाता है। अगर दूध पीने से बच्चा मना करें तो शेक, स्मूदी या चॉक्लेट पाउडर मिक्स कर देना चाहिए। 2)अंडेअंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं। पीली जर्दी को 8 वें महीने और पूरे अंडे एक वर्ष की उम्र से शुरू किया जा सकता है। 3)आलूआलू वजन बढ़ाने के लिए उपयोगी होते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा का बहुत अच्छा स्रोत है। आप इसे आलू पनीर या चीज़ मैश के रूप में दे सकते है। 4)शकरकंदशकरकंद फाइबर, पोटेशियम, विटामिन ए,बी और सी से भरपूर होते हैं। इन्हें खाने से वजन भी बढ़ता है। बच्चों को दूध में मैश कर इसे दिया जा सकता है। 5)नट्ससभी प्रकार के ड्राई फ्रूट्स और विशेषकर नट्स विटामिन से भरपूर होते हैं। इनका पाउडर बनाकर बच्चों को दूध में मिलाकर पिलाया जा सकता है। 6)केलाकेला एनर्जी का बेहतरीन स्त्रोत होता है। दूध में मैश कर इसे देने से बच्चों के वजन में वृद्धि आती है। एक साल से अधिक के बच्चों के लिए केले का शेक भी एक अच्छा विकल्प होता है। 7)दालदाल में प्रोटीन काफी होता है। छोटे बच्चों को दाल का पानी अवश्य पिलाना चाहिए। 8)फुल क्रीम दहीपूरे क्रीम का दही भी एक उपयुक्त विकल्प है। बाजार में उपलब्ध फल वाला दही / फ्रुटी दही खरीदने से बचें क्यूकी उसमें बहुत अधिक मात्रा में शक्कर मिलाई जाती है। इसके बजाय दही के साथ कुछ फलों का मिश्रण बना कर अपने बच्चो को दीजिए। श्रीखंड, दही की एक बढ़िया रेसिपी / डिश है जो की शिशुओं और बच्चों को दी जा सकती है। 9) चीज़ / पनीरशाम नाश्ते के रूप में पनीर का एक छोटा सा टुकड़ा भी आपकी मदद कर सकता हैं। घर का बना पनीर अथवा कोटेज चीज़ एक सर्वश्रेष्ठ विकल्प है। ब्रोकोली पनीर मैश, आलू पनीर मैश, अंडा चीज़ मैश के रूप में भी पनीर को दिया जा सकता है। 10)रागीघी और गुड़ के साथ रागी का प्रयोग बच्चों का वजन बढ़ाने में मदद करता है। 11)घीआप घी को मक्खन के समान प्रयोग में ला सकते हैं। 12)मूंगफली का मक्खनमूंगफली का मक्खन वजन बढ़ाने के लिए एक बहुत अच्छा स्रोत है। आपका शिशु यदि 1 वर्ष से अधिक आयु का है, तो आप एक रोटी या टोस्ट पर मूंगफली का मक्खन एक चम्मच फैला दीजिए और अपने बच्चे को खाने के लिए दीजिए। 13)हरी सब्जियां खिलाने की आदत डालेंबच्चों को हरी सब्जियां खिलाने की आदत डालें। हरी सब्जियों में भरपूर पोषण के साथ पाचन तंत्र को साफ रखने की भी क्षमता होती है। 14)जिंक से भरपूर भोजनबच्चों के विकास के लिए जिंक एक बेहद अहम पोषक तत्व होता है। जिंक की कमी के कारण बच्चों को भूख कम लगती है। कोशिश करें कि बच्चें को जिंक से भरपूर भोजन दें जैसे तरबूज के बीज, मूंगफली, बींस, पालक, मशरूम और दूध आदि। 15)प्रोटीन व कार्बोहाइड्रेटवजन बढ़ाने के लिए प्रोटीन का सेवन जरूरी है इसलिए अपने आहार में चिकन, मछली, अंडा, दूध, बादाम व मूंगफली आदि को शामिल करें। इसके अलावा कार्बोहाइड्रेट भी वजन बढ़ाने में मददगार होता है जैसे पास्ता, ब्राउन राइस, ओटमील आदि। इन सबके साथ फलों व सब्जियों का सेवन भी जरूर करें। 16)दूध में शहदशहद वजन संतुलित करता है। अगर आपका वजन अधिक हो, तो शहद उसे कम करने में मदद करता है और अगर वजन कम हो तो उसे बढ़ाने का काम करता है। रोज सोने से पहले या नाश्ते में दूध के शहद का सेवन आपका वजन बढ़ा सकता है। इससे आपकी पाचन शक्ति भी अच्छी रहती है। 17)जैतून का तेलजैतून का तेल में अच्छा वसा होता है। आप जैतून का तेल में बच्चे के भोजन को पका सकते हैं। 18)ऐवकाडोयह फल भी वसा / फैट में समृद्ध और वजन बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है। दूध के साथ या सादे तरीके से मैश करके आप इसे परोस सकते हैं। 19)सूप, खीर और हलवासब्जियों का पतला सूप या टमाटर का सूप बच्चों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके साथ सूजी का हलवा भी बेहद पौष्टिक और वजन बढ़ाने में मददगार होता है। 20)चीकू / सपोटायह एक चीनी समृद्ध (sugar rich) फल है। आप किसी भी अन्य फलों अथवा मिल्क शेक आदि के साथ या सादे चीकू की प्यूरी या चीकू खीर दे सकते हैं। उपरोक्त आहार के साथ यह बात बिलकुल नहीं भूलनी चाहिए कि बच्चे के लिए, मां के दूध से अधिक पौष्टिक कुछ नहीं होता है। अगर बच्चे का वजन नहीं बढ़ रहा है तो उसके दूध पीने की क्रिया पर भी ध्यान देना चाहिए। निम्न बातों का ध्यान रखना चाहिए:
इसके अतिरिक्त, यदि बच्चे को कोई प्रॉब्लम है जिसकी वजह से उसे भूख नहीं लगती है या जी मिचलाता है तो डॉक्टर की सलाह अवश्य लें। Video: कमजोर बच्चों को तंदरुस्त और वजन बढ़ाने के तरिके - Best tips to help your child increase weightSend Your article at ध्यान रखने
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2 साल के बच्चे का वजन बढ़ाने के लिए क्या खिलाना चाहिए?आप खिचड़ी, दाल, चावल और कई डिशेज में देसी घी डालकर बच्चों को खिला सकते हैं। घी में विटामिन ए, डी, कैल्शियम, फॉस्फोरस, मिनरल्स और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। दालों में प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, फाइबर और पोटैशियम होता है। आप बच्चों को अरहर, मूंग दाल खिला सकते हैं।
दुबले पतले बच्चों का वजन कैसे बढ़ाएं?ड्राय फ्रूट्स (Dry Fruits for Weight Gain in Hindi)
ड्राय फ्रूट्स सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। दुबले-पतले बच्चों को ड्राय फ्रूट्स जरूर खिलाने चाहिए। आप अपने बच्चे को बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट और अंजीर आदि खाने को दे सकते हैं। इसके अलावा मखाना भी वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है।
2 साल के बच्चे को कितनी बार खाना खिलाना चाहिए?इस उम्र के बच्चों को ठोस आहार लगभग एक कटोरी पूरे दिन में तीन से चार बार दें। हर दो मील के बीच स्नैक्स दें। स्नैक्स दिन में दो बार देना पर्याप्त है। अगर आप उसे अपना दूध नहीं पिला रही हैं, तो उसे इससे ज्यादा आहार की जरूरत हो सकती है।
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2 साल के बच्चे का वजन बढ़ाने के लिए क्या करें? - 2 saal ke bachche ka vajan badhaane ke lie kya karen?
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